cute cupcakes

2010-05-25 @ 21:11:41

Här om dagen så satt jag och tösen Fanny och bläddrade bland alla möjliga härliga cupcakes recept! Men då vi tyvärr inte hade all tid i världen så fick det tillslut bli ett par gamla hederliga, enkla cupcakes! Otroligt lätt och framförallt en fest för smaklökarna!

DU BEHÖVER
ca 12 st

♥ 125 gram smör
♥ 1½ dl socker
♥ 1 tsk vaniljsocker
♥ 2 ägg
♥ 2 dl mjöl
♥ 1 tsk bakpulver
♥ 3 msk mjölk

GLASYR:

♥ 3 dl florsocker
♥ 2 msk vatten
♥ Om du vill, några droppar karamellfärg

GÖR SÅHÄR

♥ Sätt ugnen på 200 grader.

♥ Blanda smör, socker och vaniljsocker i en bunke och vispa till en jämn smet. Lägg sedan i äggen och fortsätt vispa.

♥ Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål. Häll sedan mjölblandningen i smeten och blanda, inte vispa! Häll sist i mjölken.

♥ Fyll muffins-formarna upp till hälften.

♥ Nu är det bara att köra in dom i ugnen i 15-20 minuter. För att veta helt säkert att de är klara så kan du använda en gaffel som du trycker in i en av muffinsen. Om gaffeln är "torr" när du tar ut den så är det klart! Då är det bara att låta muffinsen svalna helt.

♥ Skär försiktigt av topparna så att de blir släta. (detta är min favorit del då man får äta upp resterna!)

♥ Om du nu vill ha glacyr på muffinsen (såklart du vill det!) så är det bara att blanda florsockret och vattnet till en jämn smet. OBS! Ta gärna alldeles för lite vatten först och testa dig försiktigt fram Det händer lätt att den blir alldeles för tunn. Droppa sedan i karamellfärg, smeta ut på muffinsen, dekorera och sedan är det dax att servera!


Btw, då jag inte har receptet så tog jag det från Fannys blogg.






Kommentarer
Postat av: Bloggarmaja

ååååh yummie :D

2010-05-26 @ 10:26:00
URL: http://bloggarmaja.webblogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0